| Lenny's koninginnebrood | |
8 eieren 8 el suiker 8 el bloem 100 gram (zachte) boter 3 el basterdsuiker 4 tl moccona 1 pot abrikozenjam | Bereiding: eerst de eieren splitsen. eiwit tot schuim kloppen. eierdooiers met de suiker kloppen, dan de bloem erbij doen, en het eiwit er luchtig doorheen kloppen. het bakblik goed invetten, het deeg erop gieten en 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden stoppen.Het papier erna omkeren en eraftrekken. abrikozenjam erop smeren en oprollen. de basterdsuiker bij de boter doen. in een kopje de moccona doen met daarbij 1 el kokend water. dit druppelsgewijs bij de boter doen zolang tot de boter bruin genoeg is. deze boter(mocca) op de opgerolde taart smeren. |
| Receptnummer: 4817 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: lenny | |
| Opmerking: je kunt eventueel 1 plak van de taart afsnijden en die dwars op de taart zelf leggen. zo krijg je een boomstam effect. je kunt ook i.p.v de mocca chocoladesaus erover doen. zeeeer lekker | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |