Ingredienten: (4 pers.):
1 ui in grove stukken
1 teentje knoflook uitgeperst
1 pond kipfilet in blokjes
2 winterwortels in plakjes en
5 min. voorgekookt
1 groene paprika in reepjes
125 gr ananasblokjes
150 gr speciebonen diepvries of
blik
1 pot szechuan roerbaksaus
2 eetl olie
| Bereiding:
Roerbak de ui en de knoflook 1 min in een wok of pan. Roerbak de kip 5 min mee,dan de wortel,paprika,ananas en de sperciebonen 3 min mee bakken. Roer de roerbaksaus erdoor en laat alles goed warm worden. Lekker met nasi en kroepoek. |