Ingredienten: (5 pers.):
10 drumsticks
1 eetlepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 handje vol bloem
1 uitgeperste citroen
1 plastic zak
frituurpan | Bereiding:
was de drumsticks en dep ze af. doe ze in en schaal. En voeg er 1 eetlepel zout en 1 theelepel zwarte peper en de uitgeperste citroen toe en laat het 1 uur intrekken. warm hierna de frituurpan op, 180 graden. doe de drumsticks in een plastic zak, met een handje vol bloem en schud deze goed door elkaar. Doe de drumsticks in de frituur en laat het 30 min. frituren. Eet smakelijk! |