| Tine's paddenstoelensoep met spekjes | |
250 g kastanjechampignons 1 ui 1 teentje knoflook 1 pakje Franse champignonsoep olijfolie 125 gram grookte spekblokjes 1 bouilliontablet van kip of rundvlees zout en peper naar smaak 2 eetlepels fijn geknipte bieslook | Bereiding: In soeppan olijfolie met spekjes bakken,dan de fijn gesneden champignons,de ui,de knoflook toevoegen fruit het mengsel regelmatig omscheppend tot het een beetje gekleurd is.voeg bouilliontablet met 11/2 liter water en het soeppakje toe,laat het ongeveer 5 minuten koken.Serveer de soep bestrooid met bieslook. |
| Receptnummer: 4973 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx | |
| Opmerking: Om een Romige soep te krijgen doe de champignons,ui en de knoflook in de foodprocessor ,apart de spekjes bakken erdoor roeren bouillion toevoegen met soeppakje en room. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |