Ingredienten: (4 pers.):
1 pak spaghetti
1 bakje gerookte spekblokjes
1 bosje peterselie
1 bosje selderie
1 teentje knoflook
2 a 3 eieren
1 a 2 dl. zonnebloemolie | Bereiding:
kook de spaghetti, olie in de pan,de spekblokjes bakken, de klein gesneden en gewassen peterselie en selderie erbij. knoflookteentje klein snijden en erbij in de pan. de eieren loskloppen in een grote schaal. spaghetti afgieten en bij het eiermengsel gooien, goed omscheppen zodat het ei zich verdeelt aan de spaghetti. Daarna de pan met inhoud over de spaghetti verdelen en goed omscheppen.en eten... |