| Ienie's aardappel/prei vissoep | |
4 grote aardappels 2 prei olijfolie kabeljauw ( diepvries ) visboullion blokje koriander (vers ) peper zout | Bereiding: maak prei schoon, schil aardappels, fruit de prei kort aan in een scheutje olijfolie, voeg laagje water toe zodat de prei net onder staat, voeg kopje water met opgeloste boullion blokjes ( 1 a 1/2 ) Voeg aardappels in stukjes toe..als de aardappels bijna gaar zijn, 2 stukken kabeljauw filet langzaam laten garen, soep niet koken. Voeg als laatste gehakte koriander toe (handje) zout, peper naar smaak en desgewenst de soep pureren |
| Receptnummer: 5021 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Ienie | |
| Opmerking: is een heerlijke stevige soep, persoonlijk vind ik hem ongepureerd het lekkerst maar gepureerd met een beetje cremefraiche afgemaakt met b.v. pijnboompitjes is hij ook heerlijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |