Ingredienten: (2 pers.):
Voor de saus:
1 grote ui
1 dl azijn
2 dl tomaten ketchup
100 gr bruine basterd suiker
2 eetlepels Worchestersaus
---------------------------------------------------------
Voor de ballen:
500 gr. Gehakt
1 pakje Honig Franse uiensoep
1 lepel paneermeel
1 ei
peper
50 gr. boter
| Bereiding:
Ballen van de Rhadja Voor de saus de ui fruiten en alle benodigdheden erbij doen. Meng het gehakt met de paneermeel, uiensoep, ei en peper en maak er grote soepballen van. De ballen aanbraden tot ze mooi bruin zijn. De saus erbij doen en met de deksel op de pan nog ± 30 min laten pruttelen. Serveren met rijst en rauwkost. |