Ingredienten: (4 pers.):
1 kg varkenspoulet
2 uien
2 teentjes knoflook
1 theelepel sambal
3 eetlepels ketjap
1 kl. blikje tomatenpuree
1 scheut tomatenketchup
1 blik perziken op zware siroop | Bereiding:
vlees aanbraden, ui en knoflook erbij, even doorbraden, vervolgens, sap v/d perzik, sambal, ketjap, ketchup en tomatenpuree erbij, gaar laten sudderen. De laatste 5 min de aan stukjes gesneden perzik erbij. |