Ingredienten: (3 pers.):
rijst voor 4 pers.
1 ei
2 theel gerastpe gember
klein blikje erwtjes
1 kleine prei in ringen
1 ui in ringen
1 kip filet in reepjes
200 gr garnalen
2 eetl. soja saus
1 eetl. oester saus (chinees)
3 eetl olie | Bereiding:
kook uw rijst gaar,daarna uitdruipen. bak met olie de ui, kip, gember, prei, garnalen omgeveer 3 a 4 min. in een wok of diepe pan. klop het ei los en roer het bij de groenten en de kip. voeg daarna uw rijst erbij en de soja -saus, oester saus samen met de erwtjes laat dit even bakken en het is zo klaar. smakelijk |