Linda's snel, slank en overheerlijk stoofschoteltje
Ingredienten: (2 pers.):
300 gram kipfilet
1 groene paprika
1 rode paprika
grote ui (anders 2)
creme fraiche of demi creme fraiche
1 mok boullion (van poeder)
1 zakje krieltjes (450 gram)
theelepel rozemarijn (gedroogd)
beetje zout
beetje peper
beetje boter of olie
Bereiding:
Snijdt de kipfilet in kleine stukjes, bestrooien met wat zout en peper. Paprika snijden in reepjes en die door de helft. Ui snipperen. Begin met het bakken van de kipfilet. Als deze gaar en een beetje bruin is uit de pan scheppen en apart houden. Als er nog genoeg vet in de pan zit dan doe je de krieltjes, de paprika, uien en de rozemarijn bij elkaar in de pan. Deksel op de pan en af en toe even roeren. In 10 minuten de krieltjes laten garen. Dan vervolgens de mok met bouillion in de pan. Weer 5 minuten de deksel erop. En dan de creme fraiche en de kipfilet toevoegen en nog 5 minuten doorwarmen. En dan smullen maar.
Receptnummer: 5494 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Linda
Opmerking:
Dit gerecht is heel superslank, het bevat ongeveer 390 kcal. En nog lekker ook.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept