Ingredienten: (4 pers.):
grote pot of blik witte bonen,
pak gerookte spekblokjes
verse peterselie
peper
knoflook
mayonaise of halvanaise
| Bereiding:
blik of pot witte bonen afspoelen onder de kraan en laten uitlekken. spekjes uitbakken ,vet afgieten en laten afkoelen. Mengen spekjes, witte bonen, mayonaise,(veel)knoflook,peper en verse peterselie. Afgedekt een dag in ijskast laten intrekken. |