| Frits' raapstelen-stamppot met katenspek en bosui | |
raapstelen 400 gram bosuitjes 3 stuk aardappelpuree 2 zakjes katenspek 150 gram roomkaas met knoflook 125 gram versgemalen peper snufje | Bereiding: Worteltjes van raapstelen snijden. Raapstelen wassen, droog slaan en in reepjes snijden. In pan 1/2 liter water aan de kook brengen. Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Katenspek in reepjes snijden. Spek in droge koekenpan al omscheppend verwarmen. Al roerend aardappelpureepoeder aan kokend water toevoegen. Blijven roeren tot smeuïge puree ontstaat. Roomkaas en spek door puree roeren. Raapstelen en bosui erdoor scheppen. Stamppot al roerende zachtjes verwarmen. Op smaak brengen met peper. |
| Receptnummer: 5772 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Frits | |
| Opmerking: Voor meer recepten, teelt- en produktinformatie over raapstelen, kijk bij http://come.to/raapstelen | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |