| Sambal Goreng Boontjes van Rita | |
350 gr. sperziebonen(vers) 2 el. olie 1 grote ui(gesn.) 1 tn. knoflook 1 tl. sambal badjak 1 tl. laos 1 tl. bruine suiker 1/2 tl. serehpoeder 1 laurierblad 2 dl. santen(1 el. gemalen santen op 1 dl. water) zout | Bereiding: Olie verhitten en uien erin tot ze glazig zien. Knoflook erbij en omscheppen. Rauwe bonen erbij en ong. 2 min. bakken. Voeg dan sambal, laos, suiker, sereh en laurierblad toe en schep alles om. Voeg dan de kokosmelk toe en voeg daar nog 1 dl. water bij. Laat doorkoken tot de bonen beetgaar zijn. (ong. 15 min.) |
| Receptnummer: 5894 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Rita | |
| Opmerking: Tip: Voeg 2 min. voor einde kooktijd een handje tauge toe. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |