Ingredienten: (2 pers.):
3 stronkjes witlof
125 gram champignons
2 hard gekookte eieren
aromat of ketjap manis
tomatenketchup
peper
mayonaise | Bereiding:
champignons in plakjes snijden en bakken ondertussen de witlof schoon maken (bitter gedeelte er uit)en in kleine reepjes snijden.witlof in een schaal meteen de mayonaise er door mengen (hoeveelheid naar eigen inzicht) aromat,peper alles een beetje en een klein scheutje tomatenketchup, hard gekookte eieren in stukjes en er door mengen en dan de nog warme champignons erbij, alles goed door elkaar en dan smakelijk! |