Arjette's preistamppot
Ingredienten: (4 pers.):
aardappels
4 preien
bakje spekblokjes/reepjes
4 eieren
peper, zout
beker melk
scheutje blue band culinesse
Bereiding:
Kook de aardappelen, doe 5 min. voor het einde de preiringen erbij. Bak ondertussen de spekreepjes uit, kook de melk (in de magnetron) en kook de eieren hard. Als de aardappels gaar zijn, afgieten, evt. wat kookvocht in de pan laten, en met het scheutje blue band en de gekookte melk stampen. Zout en peper naar smaak toevoegen, spekreepjes erbij en de gekookte eieren in stukjes er doorheen roeren. Lekker met jus maar ook met ketchup of gewoon zonder iets!
Receptnummer: 6001 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: arjette
Opmerking:
Mijn kinderen lusten geen gekookte prei, en ik moet zeggen dat het mij ook niet echt smaakt maar zo smullen ze!!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept