Ingredienten: (2 pers.):
3 eieren
ongeveer 500 gr. h.o.h. gehakt
beetje paneermeel
zout, gemalen peper
nootmuskaat
Klontje boter of scheutje olie | Bereiding:
twee eieren hard koken. Intussen de gehakt aanmaken met de zout, peper, nootmuskaat, paneermeel en een deel van het derde ei. Eieren pellen en het gehakt eromheen wikkelen zodat het ei niet meer te zien is. Het vlees in zo`n 30 minuten gaar braden. |