Ingredienten: (4 pers.):
1 kg zuurkool
500 gr gehakt
2 blikken ananas (naar keuze: gezoet of op eigen sap)
peper en zout
aardappelpuree
| Bereiding:
zuurkool stoven met ananassap en ananas in blokjes gehakt aanmaken met kruiden aardappelpuree (instant of zelfgemaakte) in ovenschotel: laag puree, laag zuurkool-ananasmengsel, laag gehakt, (aluminiumfolie erovervoor de eerste 15 minuten in oven), in oven tot gehakt gaar is, ongeveer klein half uur desgewenst kan aardappelpuree apart erbij gegeven worden |