| IJsberg-aardappelsalade met corned beef van Bosje | |
250 gr.aardappelen zout en peper 1/4 krop ijsbergsla 1 blikje corned beef (340 gr.) 10 gevulde olijven 4 el mandarijnpartjes (uit blik) 4 el mayonaise 2 el yoghurt 1 el suiker 2 el fijngeknipte bieslook | Bereiding: Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes. Kook de blokjes aardappel in water met zout in 5 minuten gaar. Giet ze af en laat ze afkoelen. Snijd de sla in smalle reepjes. Snijd de corned beef in blokjes en de olijven in plakjes. Meng in een schaal de aardappel, de sla, de corned beef, de olijven en de mandarijnpartjes door elkaar. Maak een sausje van de mayonaise, de yoghurt, de suiker, de bieslook en peper. Geef de saus er apart bij. |
| Receptnummer: 6130 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Bosje | |
| Opmerking: Heel erg lekker bij gebakken aardappels | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |