Ingredienten: (4 pers.):
6 dl. room;
8 eetlepels suiker;
1 dl. citroensap;
frambozen (of aardbeien);
muntblaadjes (of pecannoten). | Bereiding:
Kook de room met de suiker gedurende 3 minuten. Voeg dan het citroensap toe. Haal van het vuur en giet door een zeefje in vier kommetjes. Laat even afkoelen, en dan minstens 1 uur opstijven in de koelkast. Serveer met frambozen (of aardbeien) en garneer met muntblaadjes (of pecannoten). |