| Hanny's gehaktsaus met taugé en champignons | |
kleine ui 1/2 gele paprika 250 gr. champignons 3 zoetzure augurken 100 gram taugé 250 gr. rundergehakt 2 tenen knoflook zakje Stroganoffsaus potje zure room zout en peper 1 eetl. margarine | Bereiding: Ui snipperen, paprika in kleine stukjes snijden. Champignons in plakjes en augurken in stukjes. Taugé wassen en laten uitlekken. In braadpan boter verhitten en gehakt in 5 min. rul bakken met vork. Gepelde knoflook erboven uitpersen. Toevoegen ui, paprika en champignons en 5 min. zachtjes meebakken. In een kommetje saus met 2 dl. water tot papje roeren en toevoegen aan gehaktmengsel. Nog 3 min. koken. Dan de taugé, augurk en zure room erbij en nog even verwarmen. Op smaak brengen met peper en zout. |
| Receptnummer: 6258 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Hanny Tulling | |
| Opmerking: Lekker met rijst, maar ook met aardappelpuree. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |