Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. kipfilet
250 gr. champignons
blik champignoncremesoep Unox
1/8 Lit. slagroom
groot pak Boursin 150gr. | Bereiding:
Kipfilet in blokjes snijden, in klein beetje boter bakken, mag niet bruin worden. Intussen champignons in plakjes snijden en toevoegen. Als het meeste vocht verdampt is het blik soep en de slagroom erdoor roeren. 5 minuten voordat je aan tafel gaat de in stukjes gemaakte boursin erdoor roeren. |