Zwaantje's banketbakkersroom
Ingredienten: (6 pers.):
2.5 dl melk
3 eidooiers
25 gr bloem
25 gr suiker
1/4 vanillestokje
Bereiding:
roer de eidooiers met de suiker en de gezeefde bloem glad zonder klontjes.Breng de melk met het vanillestokje aan de kook en laat dit 10 min trekken.Neem het vanillestokje uit de melk en voeg deze al roerende bij de eidooiers. Giet alles terug in de pan en laat op zacht vuur in 10 min gaar koken. Giet over in een kom en laat afkoelen zonder velvorming, dit kan door te bestrooien met suiker of te bedeppen met boter of af te dekken met beboterd vetvrij papier.
Receptnummer: 6665 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Zwaantje
Opmerking:
ik heb heel lang lopen zoeken naar dit recept en ik heb het gevonden ik wou tompoucen maken mar ik ben niet zo gek op mango of slagroom maar wel op dit dus vandaar groetjes van Zwaantje
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept