José's tomatentapenade zonder veel olie |
Ingredienten: (4 pers.):
Blik tomatenblokjes (uitgelekt)
zakje gedroogde tomaten
flinke eetlepel olijven zonder pit
teentje knoflook (velletje eraf)
klein uitje, gehalveerd en zonder vel
bascilicum
aanvulling: 1 eetlepel olie | Bereiding:
Wel de gedroogde tomaten in kokend water gedurende 15 minuten om zoveel mogelijk zout op te lossen en spoel ze goed af. (is meteen het meest tijdrovende gedeelte van dit recept klaar). Doe ze samen met de andere ingredienten in een hoge mengbeker en pureer alles grof met de staafmixer. |
Receptnummer: 6771 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Jos |
Opmerking: Lekker met stokbrood maar ook met Haus chipstoast met knoflook en uien. |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |