Ingredienten: (4 pers.):
2 x 1/4l slankroom(slagroom)
1 grote ui
1 bosje bieslook
3 teentjes knoflook
ketjap manis
2 bakjes champignons
3 lapjes kipfilet
bloem
Rijst of friet of stokbrood
Aromat
Flesje maggi tuinkruiden | Bereiding:
Eerst de kipfilet in blokjes snijden dan in een braadpan bakken in olie of boter, flinke scheut ketjap erbij als de kip begint te bruinen dan de knoflook en de uien erbij todat die gaar zijn. dan in een andere pan de champignons (plakjes of partjes) in een pan met een beetje olie bakken tot er een beetje kookvocht over blijft. Dan alles bij elkaar doen een kneepje maggi tuinkruiden er in slagroom erin roeren even laten pruttelen, peper en zout naar smaak ik gebruik altijd aromat, dan nog binden met bloem tot er een ragout dikte ontstaat, heerlijk recept al 100.000 keer gemaakt voor vele vrienden en kennissen en ik ben er berucht om!!! Let op is zeer machtig!!! oja op het laatst lekker wat bieslook erin. |