| Ronny's vijgen met vanille-ijs | |
30 gr vetstof 8 klontjes suiker 12 verse vijgen 1 caneelstokje sap van 3 sinaasappelen 1 dl armagnac 1 dl sinaasappellikeur of grand-manier vanille-ijs 1.1/2 l slagroom | Bereiding: smelt de vetstof voeg de suiker toe en laat karmeliseren. snijd elke vijg kruisling in en leg ze in de caramel. voeg het kaneelstokje en het sinaasappelsap toe. verwarm op een hoog vuur. giet er de armagnac en sinaasappellikeur bij en flambeer. serveer de vijgen met vanille-ijs en een toefje stijfgeklopte slagroom |
| Receptnummer: 7353 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |