Ingredienten: (8 pers.):
500 gram peperkoek
1 liter melk
1 pak beschuit
200 gram suiker
4 eieren
1 snuifje zout | Bereiding:
Peperkoek en beschuiten verkruimelen, de melk bijvoegen en het snuifje zout,even laten weken en dan de losgeklopte eieren bijvoegen.Dit alles samen goed mixen,daarna in kleine ingevette vormpjes doen en 80 min laten bakken op 160graden |