| Marina's gegratineerde zalmtournedos met room | |
4 zalmtournedo`s zout en peper 5 gram boter 5 takjes peterselie 4 sprieten bieslook 2 tomaten 200 ml. slagroom 1 eierdooier 1,5 lepel citroensap 150 gram coctailgarnalen | Bereiding: oven voorverwarmen op 225 graden. Tournedo`s bestrooien met zout en peper.Ondiepe ovenschaal dik invetten met boter.peterselie en bieslook fijn knippen. Tomaten inkruisen, onderdompelen in kokend water , afspoelen onder koud stromend water en ontvellen.tomaat in kleine blokjes snijden.Slagroom kloppen met eierdooier en citroensap. pittig op smaak brengen met zout en peper.kruiden erdoor doen. tomaat en garnalen in schaal verdelen en vis erop leggen.Roommengsel over vis doen en in het midden van oven 15. min. bakken |
| Receptnummer: 7507 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: Dit recept kan ook met tonijntournedo`s of kabeljauw | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |