Ingredienten: (4 pers.):
klein rood kooltje
25 gr blanke rozijnen
4 eetlepels azijn
75 gram suiker
kaneel
appel
olijfolie
uitgebakken spekjes | Bereiding:
rode kool fijn snijden olie in de wok en de gesneden rode kool erbij. azijn toevoegen,suiker erbij en de rozijnen toevoegen. de fijn gesneden appel erbij en 2 theelepels kaneel, geheel roerbakken tot geheel beetgaar is.Uitgebakken spekjes erbij en serveren. eventueel geroosterde pijnboompitten erbij |