| Diana's vegetarische meatloaf | |
2 bakjes Tivall vegetarische mix (van ongeveer 250g) 3 lente-uitjes of grof gehakte rode ui 1/2 rode paprika of reepjes gedroogde tomaat 1 klein blikje maïskorrels (150g) of in ringen gesneden prei 1 tl gedroogde oregano zout, peper | Bereiding: Snijd de lente-ui in ringetjes en de paprika in heel kleine blokjes. Meng de vegetarische mix met de lente-ui, de paprika, de maïs, de oregano, zout en peper. Wees zuinig met het zout, want de mix is al gekruid! Schep de mix in een met 1 el olie ingevette anti-aanbak cakevorm met een inhoud van 6 dl. Bestrijk de bovenkant van het mixbrood met de olie en bak het in een op 200 graden voorverwarmde oven in 25 minuten gaar en bruin. |
| Receptnummer: 7785 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: Deze meatloaf is koud ook lekker voor op brood. Een slanke en vleesloze variant op het welbekende Amerikaanse recept. Een frisse wortelsla is er lekker bij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |