Nicole's griesmeelsoufflé
Ingredienten: (4 pers.):
2 eieren
1 citroenschil
1/2 liter melk
1 lepel boter
30 gram griesmeel
20 gram suiker
Bereiding:
Kook de melk met een dun stukje citroenschil. Vermeng de suiker met de griesmeel en strooi dit al roerende in de melk. Laat het even doorkoken om te garen. Splits de eieren en klop de eiwitten stijf.
Haal de pan van het vuur en roer er de eidooiers door. Spatel er nu voorzichtig de eiwitten doorheen. Doe de massa in een ingevette ovenschaal en vul hem tot 3/4. Laat de soufflé in een oven van 150gr. rijzen voor ca. 20 a 30 min.
Receptnummer: 782 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Nicole
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept