| Tine's eiernoedels met zeevruchten | |
1 pakje eiernoedels (250 gr) 600gr zeevruchtenmix (diepvries) 250 gr mascarpone 1,5 dl witte droge wijn 2 tomaten peper, zout naar smaak peterselie 1 bouillonblokje tuinkruiden currypoeder naar smaak olijfolie | Bereiding: kook de noedels gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. verhit in een wok een beetje olijfolie voeg de zeevruchten toe samen met de wijn. laat 15 min sudderen op gemiddeld vuur. voeg het bouillonblokje toe. geregeld omroeren. controleer of de zeevruchten gaar zijn. voeg de tomaten in blokjes gesneden toe voeg de mascarpone toe en laat smelten zodat er een romig sausje ontstaat. bind indien nodig met sausbinder kruid bij naar smaak schep de noedels onder de saus en dien warm op. smakelijk |
| Receptnummer: 7874 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: eenvoudig recept waarmee ik steeds succes heb. je kan naar smaak groenten en kruiden toevoegen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |