Ingredienten: (2 pers.):
1 blikje makreel ( of een vers gerookte)
1 potje rode pesto
bosje rucola
200 gram verse pasta
peper
zout | Bereiding:
Pasta even kort koken en afgieten. Schoongemaakte makreel of uit het blik mengen met de pesto en de rucola en even terug in de pan bij de pasta totdat alles warm is. Super makkelijk, snel en heerlijk!
aanvulling: Om het helemaal af te maken, strooi er wat geroosterde pijnboompitjes overheen! |