Arry's pittige bleekselderij salade
Ingredienten: (4 pers.):
1/2 struik bleekselderij
1 avocado
citroensap
1 appel
100 gr walnoten
50 gr roquefort (of andere blauwe kaas)
dressing:
olie
azijn
honing
zout en peper
Bereiding:
Snij de stengels bleekselderij in plakjes en blancheer ze kort, laat ze afkoelen. Meng alle ingrediŽnten voor de dressing. Snij de avocado en de appel in stukjes en besprenkel ze met citroensap. Snij de roquefort in kleine stukjes of verkruimel hem gewoon met de hand. Meng alle ingriŽnten voorzichtig door elkaar en serveer met de dressing.
Receptnummer: 817 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Arry de Kruyk
Opmerking:
You love it or you hate it! MŪj kun je er 's nachts voor wakker maken (bij wijze van spreken).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept