Nieuws   Zoeken 

Lieke's dorito's ala Mexicaans
Ingredienten: (2 pers.):
500 gram gehakt, bvk runder
blikje mais
3 tomaten
ijsbergsla
blikje ananasjes
mexicaanse kruiden
zak naturel dorito's
zakje geraspte kaas
creme fraiche
teentje knoflook
1 grote ui
Bereiding:
Bak het gehakt rul in een drupje olijfolie, voeg al snel de in stukjes gesneden ui toe. Als dat er al goed uitziet, voeg dan ook de knoflook toe.
Als het gehakt goed doorbakken is, voeg dan de mexicaanse kruiden toe. Dan de in stukjes gesneden tomaat.
Als dit allemaal pruttelt (de tomaat moet opgenomen zijn in het geheel), dien je de mais en ananasjes erbij te doen. Dit hoeft alleen verwarmd te worden.
Ondertussen heb je de sla in reepjes gesneden en daar doe je een flinke hand vol op 2 borden. Daaroverheen doe je een laagje dorito's met daarweer overheen een beetje geraspte kaas. Uiteindelijk doe je het gehaktmengsel op dit alles. Maak af met nog meer geraspte kaas en een lepeltje creme fraiche.
Deze hoeveelheid is ruim voldoende voor 2 flinke eters of 3 kleine eters
Receptnummer: 823 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Lieke
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept