Ingredienten: (4 pers.):
700 gr hamlappen.
6 teentjes knoflook.
6 eetl. vloeibare margarine.
500 gr. gesneden uien.
vleesbouillonblokje.
Conimex Boemboe Smoor vlees.
| Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd 6 knoflookteentjes fijn. Verwarm de margarine, doe het vlees met de knoflook in de pan en bak het, op hoog vuur, bruin. Doe de geneden ui er bij en laat ze even mee bruinen. Maak met een bouillonblokje 1 dl . bouillon. Roer de bouillon en de boemboe door de hachee en laat het geheel, met het deksel op de pan, in 20 min. gaar smoren (op een laag vuurtje). Eet smakelijk! |