Nieuws   Zoeken 

Ri@'s fitness-cocktail
Ingredienten: (2 pers.):
1/2 kropje ijsbergsla
klein kropje rode sla
1 tomaat
1 stukje komkommer
enkele radijsjes
2 plakken gekookte ham
2 plakken pittige kaas 20+
50 gram gekookte macaroni = 2 eetlepels ongekookt
VOOR DE DRESSING:
150 gram magere yoghurt
enkele druppels citroensap
2 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels azijn
mespuntje kerrie
mespunt paprikapoeder, mild
zout
versgemalen peper
enkele druppels worcestersaus
VOOR DE GARNERING:
4 eetlepels geknipte tuinkers
1 eetlepel gehakte bieslook
Bereiding:
de beide soorten sla wassen, drogen en in stukjes plukken. de tomaten wassen en in parten snijden. de radijs wassen en in plakjes snijden. de komkommer halveren en in plakjes snijden. van de kaas en de ham dunne reepjes snijden. alle benodigdheden met de macaroni in een schaal doen en voorzichtig omscheppen. voor de dressing alle benodigdheden door elkaar mengen en even proeven of ie pittig genoeg is. de dressing over de salade schenken en nog even omscheppen en garneren met bieslook en tuinkers. direkt opdienen.
Receptnummer: 8447 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
rode sla kan ook vervangen worden door rode kool. lekker slank en toch pittig
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept