Ingredienten: (4 pers.):
4 plakken achterham van ¾ cm,
1 lepel vloeibare honing,
20 sprietjes bieslook,
3 takjes peterselie,
200 g Hüttenkäse,
1 theelepel tijm,
zout | Bereiding:
Verwarm de grill door. Bestrijk de ham heel dun met ca. ¾ lepel honing. Knip bieslook en peterselie fijn. Meng de kaas en de rest van de honing met de bieslook, peterselie en tijm. Leg de ham onder de grill en grill 2-3 minuiten per kant. Leg de plakken vlees op een bord en schep er een lepel kruiden-Hüttenkäse op. |