| Marion's erwtensoep uit de snelkookpan | |
4 ons spliterwten 1 pond karbonades 250 tot 300 gr mager rookspek (aan een stuk) 2 uien 2 preien 2 winterwortels 1 selderijknol 1 el gesneden bladselderij 1 laurierblad 1 rookworst 2 liter water peper en zout naar smaak | Bereiding: De spliterwten samen met het weekwater, vlees, spek en het laurierblad in de snelkookpan onder druk brengen en 20 minuten laten garen. Laat de pan onder de koude kraan afkoelen. Dan de fijngesneden groenten en de rookworst toevoegen. Nog eens 5 minuten onder druk laten garen. Laat de pan afkoelen. Snij vervolgens het vlees en de rookworst in stukjes en voeg zout en peper naar smaak toe. Serveren met roggebrood met (mager) rookspek |
| Receptnummer: 869 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Marion | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |