Ingredienten: (1 pers.):
1 bruine boterham
2 eetlepels tapenade (rood of groen)
plakje ham
blaadje sla of fijngesneden chinese kool
1 eetlepel pijnboompitten
2 dunne plakjes brie | Bereiding:
besmeer de boterham met de tapenade. leg hierop de sla of chinese kool. bedek met het plakje ham. daarna de brie erbovenop. leg de boterham een paar minuten onder een hete grill/oven ondertussen de pijnboompitten roosteren in de koekepan. wanneer de brie is gesmolten, het broodje uit de grill/oven en bestrooien met de pijnboompitjes. Eet smakelijk. |