| @strid's geroerbakte peultjes | |
250 g peultjes 1/2 prei 5 g verse koriander 2 el olie 1 teen knoflook 1/2 tl gemberpoeder 1 tl bouillonpoeder 1 tl sojasaus 1/2 dl ananassap 2 tl sesamolie | Bereiding: Peultjes afhalen en wassen. Prei in 2 stukken verdelen, de stukken halveren en over de lengte in dunne reepjes snijden en wassen. Gemberbolletje in dunne plakjes snijden en de koriander fijnknippen. In een wok olie verhitten op een hoog vuur. Knoflook erboven uitpersen en de gemberpoeder erdoor roeren. Peultjes toevoegen en al omscheppend 2 miuten meebakken. Prei toevoegen en 1 minuut meebakken. Bouillonpoeder en sojasaus door het ananassap mengen en dit al roerend aan de peultjes toevoegen. Het geheel in 2 minuten op hoog vuur god doorwarmen en dan de sesamolie erdoor scheppen. Gember en koriander erover strooien en serveren met kipfilet en witte rijst. |
| Receptnummer: 9010 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |