| @strid's quesadilla met roerei | |
1 tomaatje 1 ei 1 el melk mexciaanse kruiden naar smaak zout naar smaak 1 el geknipte bieslook beetje olie 1 wraptortlla 40 g geraspte pizzakaas | Bereiding: Verwijder de zaadjes uit de tomaat en het vruchtvlees in kliene stukjes. Klop de ei en de melk los en klop er naar smaak(± 1 mespunt) Mexiacanse kruiden , snufje zout, tomaat en bieslook door. Verwarm een beetje olie in de koekenpan voor, schenk het eimengel erin en laat het onder af en toe roeren met vork stollen. Verwarm de tortilla in een licht ingevette koekenpan aan een kant. Schep het roereimengsel aan een kant op de tortilla, strooi de kaas erover en klap de tortilla als een loempia dicht. Keer hem zodra de onderkant lichtbruin is en bak de andere kant ook lichtbruin. |
| Receptnummer: 9132 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |