Margriet's zomerse pasta salade
Ingredienten: (4 pers.):
t2 blikjes Tonijn
1 blikje mais
1 blikje artisjokkenharten
2 blikjes gepelde tomaten met sap
1 courgette / of paprika
1 bos lenteuitjes
1 zak pasta naar keuze
2 kleine pakjes Creme Fraiche (1 grote)
peper en zout
italiaanse kruiden

Bereiding:
Kook de pasta zoals beschreven op het pak. Het is het lekkerste als de pasta wel stevig blijft dus niet te lang koken. Spoel de paste vervolgens af onder de koude kraan en laat dit staan totdat de pasta helemaal is afgekoeld. - snij ondertussen de uitjes/ atisjokken/ tomaten/ courgette en de paprika in stukjes - als de pasta geheel afgekoeld is meng je alles door de pasta: dus pasta daarbij de Tonijn/ mais/ artisjokken/ tomaten met sap/ courgette/ paprika/ lenteuitjes en de creme fraiche. Doorelkaar husselen Voeg daarbij op smaak nog wat peper en zout en een beetje italiaanse kruiden toe en klaar. Het is het lekkerst als je de pasta nog even een tijdje in de koelkast zet, zodat ie echt koud is.
Receptnummer: 9285 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Een heerlijk zomers recept voor als je geen zin in warm eten hebt.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept