Ingredienten: (4 pers.):
1groene en 2rode paprikas
1/2kg. tomaten
2uien
1wortel
bouillon
p.enz.
2eetlepels rijstkreem(om de
soep te binden) | Bereiding:
De paprikas in schijfjes snijden en met de uien en de wortel mee opstoven in wat boter, de stukgesneden tomaten en de bouillon bijvoegen.Al alles gaar is de soep fijnmaken en afwerken met peper en zouten rijstkreem of naar believen rijst meelaten koken |