Marion's courgettepanne(n)koekjes
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. courgette
1 sjalot
2 eieren
4 el bloem
1 tl paprikapoeder
2 el fijngehakte peterselie
peper en zout
olie
Bereiding:
Was de courgette en rasp het vruchtvlees grof. Pel en snipper de sjalot. Meng de courgette, de sjalot, de eieren, de bloem, het paprikapoeder, de peterselie en peper en zout naar smaak door elkaar. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de pannenkoekjes met 3 tegelijk om en om bruin en gaar.
Receptnummer: 938 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Marion
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept