| Maria's rode paprika soep | |
6 grote rode paprika's 1 kleine rode,groene en gele paprika in blokjes 2 grote uien 5 kippebouillonblokjes 1 doosje boursin cuisine (nieuw produkt) met tomaat/kruiden-smaak | Bereiding: Snijd de rode paprika's in blokjes en stoof samen met de uien in een beetje olijfolie. Voeg er een 3-tal liter water aan toe en laat een klein uurtje koken. Snijd ondertussen de andere paprika's in kleine blokjes en kook apart eventjes in een beetje water (al dente). Mix de soep zorgvuldig, voeg de kippeblokjes en de stukjes paprika toe en laatst het doosje Boursin cuisine, goed kloppen zodat je geen klontjes hebt. Voeg naar smaak nog wat zout en peper toe. |
| Receptnummer: 9447 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: Dit is een heerlijke soep, ook wel Andalousische soep genoemd, met weinig caloriën. Als variatie kan je ook nog soepballetjes toevoegen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |