Ingredienten: (6 pers.):
flink wat tenen knoflook (mijn voorkeur: minimaal 5)
komkommer
franse kwark (500 gr)
vers gemalen zwarte peper | Bereiding:
hak de knoflook fijn. was de komkommer en schaaf deze in flinterdunne plakjes. roer dit samen met de peper door de kwark heen. lekker met stukjes stokbrood of turks brood |