Ingredienten: (4 pers.):
1 ciabatta brood
4 eetlepels mayonaise
20 gram gesneden kipfilet (vleeswaren)
1 bosje radijs
100 gram veldsla | Bereiding:
Snijd het brood in de lengte doormidden. Besmeer de onderste helft met mayonaise. Leg hier plakjes kipfilet op. Verdeel de in plakjes gesneden radijs over de kipfilet en dek deze toe met veldsla. Leg de bovenste helft van het brood op de sla. Snijd het brood in stukken of wikkel het, voor de picknick, in folie. |