Ingredienten: (4 pers.):
boter
1 pond varkenspoulet
1 pond gesneden champignons
3 gesneden uien
3 el azijn
1 zakje nasikruiden
3 el pindakaas
7 el zoete ketjap
7 el tomatenketchup
zout
peper
1 tl sambal
1 pakje slagroom | Bereiding:
De varkenspoulet bruin bakken in de boter. Vervolgens de uien toevoegen. Wanneer deze glazig zijn de champignons bijvoegen. Als de champignons een mooi kleurtje hebben, alles behalve de slagroom toevoegen. De slagroom op het laatste bijvoegen en even mee verwarmen. |