Ingredienten: (4 pers.):
+/_ 4 ons witlof
1 appel
1 banaan
1 sinaasappel
1 kiwi
2 eetlepels mayonaise of halvanaise
zout,peper | Bereiding:
Maak de witlof schoon, verwijder het onderste harde gedeelte en snijdt de witlof in smalle reepjes. Maak het fruit schoon en snijdt dit in kleine plakjes of partjes. Meng het fruit met de witlof en doe hier de mayonaise (of halvanaise bij). Roer alles goed door elkaar en je hebt een lekkere frisse salade.Je kunt er eventueel nog wat zout en peper naar smaak aan toevoegen. Eet smakelijk! |