| Tarí's snelle risotto | |
1/2 pak gewone snelkookrijst(risottorijst kan natuurlijk ook) 3 blikjes tomaten puree knoflook boullionblokjes kipfilet of gehaktballetjes of (nog sneller) soepballetjes uit blik gesnipperde ui olie geraspte kaas | Bereiding: Zet een pak water op met boullionblokjes, zorg dat je 'm kokend houdt. Neem een grote wijde pan en bak de ui glazig in een in beetje olie, doe daar de geperste knoflook bij. Hierna de rijst er ineens bij doen en op een redelijk hoog vuur flink roeren. Als de rijst begint te kleuren die je er met een grote soeplepel twee scheppen kokende boullion bij. (zorg ervoor dat de boulion heet is anders springt de rijst uit de pan). Blijf roeren, als de bodem droog begint te worden doe je er weer twee lepels hete boulion bij. Zo ga je door totdat de rijst gaar is. Daarna doe je eerst de saus (tom puree) erbij en daarna pas het vlees. Goed doorelkaar roeren kaas eroverheen en klaar! |
| Receptnummer: 11316 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Je kunt eindeloos varieren met dit recept, ligt eraan hoeveel tijd je erin wilt steken. Dit is de simpelste. Ik doe er vaak gebakken champignons in. Verder kun je er mais, courgette en broccoli als groente toevoegen. Ook doperwtjes doen het goed. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |